14.2K
Downloads
59
Episodes
Deze podcast is er voor en van ambachtelijke vers ondernemers en voor iedereen die ambachtelijk verantwoord voedsel belangrijk vindt. De podcasts zullen deels bestaan uit interviews van Slagers, Bakkers en ondernemers uit de Vis, Kaas/Delicatessen en Groente en Fruit. Daarnaast interviews met inspirerende personen die passie hebben voor deze branche. Interviews zullen afgewisseld worden door korte solo podcasts.
Episodes
Wednesday Jul 07, 2021
Wednesday Jul 07, 2021
In deze aflevering heb ik Ad Baaij van Baaij-Fresh te Lisse als gast.
Hij vertelt over de geschiedenis van de viswinkel, hoe als timmerman ondernemer werd en over het samengaan van de viswinkel met de slagerij.
Naast de winkel en een uitgebreide webshop heeft Baaij-Fresh een serieus Catering bedrijf met een eigen Partycentrum. Het interview was net voor de horeca weer open mocht. Ad vertelt wat hij door de Corona crisis anders gaat doen, wat ze geleerd hebben en wat hij verwacht de komende jaren van de Ambachtelijke Verswereld.
Een prachtig interview met een topondernemer!
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.