14.2K
Downloads
59
Episodes
Deze podcast is er voor en van ambachtelijke vers ondernemers en voor iedereen die ambachtelijk verantwoord voedsel belangrijk vindt. De podcasts zullen deels bestaan uit interviews van Slagers, Bakkers en ondernemers uit de Vis, Kaas/Delicatessen en Groente en Fruit. Daarnaast interviews met inspirerende personen die passie hebben voor deze branche. Interviews zullen afgewisseld worden door korte solo podcasts.
Episodes
Wednesday Jun 30, 2021
Wednesday Jun 30, 2021
In deze aflevering heb ik Sjaak Bosch te gast in de bakkerij te Tilburg. Sjaak is samen met Mieke van Iersel eigenaar van Meesterbakker van Iersel. Ze runnen 15 filialen en de bakkerij. In het interview vertelt Sjaak over zijn passie voor het bakkersvak die al begon op ca. 5 jarige leeftijd en hierdoor iedere dag te laat op school kwam. Uiteraard ook over de geschiedenis van Van Iersel, de groei van het bedrijf, de Tostifabriek etc. Uitgebreid neemt Sjaak de tijd om vol enthousiasme te vertellen over het Brabantse Worstenbroodje in de diverse variaties. Met als laatste trots 'Het Vega Worstenbroodje'
Sjaak verteld vol passie over zijn liefde voor het ambachtelijke bakkersvak, mensen inspireren en zelf geïnspireerd worden!
Een mooie aflevering, niet alleen voor bakkers!!
Veel luisterplezier.
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.