14.2K
Downloads
59
Episodes
Deze podcast is er voor en van ambachtelijke vers ondernemers en voor iedereen die ambachtelijk verantwoord voedsel belangrijk vindt. De podcasts zullen deels bestaan uit interviews van Slagers, Bakkers en ondernemers uit de Vis, Kaas/Delicatessen en Groente en Fruit. Daarnaast interviews met inspirerende personen die passie hebben voor deze branche. Interviews zullen afgewisseld worden door korte solo podcasts.
Episodes
Thursday May 12, 2022
Thursday May 12, 2022
Kundert Bakker heeft naast de groothandel een vaste standplaats in Boskoop. Wellicht volgen er meer.
Het motto van Kundert is 'Uitgaan van je eigen kracht'
Hoe is het in de ambulante handel met groente en fruit? 'Zomers zijn we keizer en ’s winters zijn we bedelaars'
Naast diverse anekdotes en verkooptactieken heeft hij het ook over de ontwikkeling van vegetarische carpaccio, de voedselketen en waar het fruit vandaan komt. 'De wereld waar je voedsel vandaan komt is 1 groot dorp'
Kundert komt uit een grote slagersfamilie en zijn vader was de oprichter van Bakker Vleeswaren Lekkerkerk van de bekende 'bakkerballen'
Een slagersjongen die 'sinaasappelman' werd:)
Veel luisterplezier!
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.